鴨方の手延べ麺、寄島の魚介類をはじめ、地酒やフルーツなど、浅口の特産品を全国にPRして誘客・販売を拡大するとともに、若い世代にも浅口の特産品の持つ価値を伝え、将来関連産業に従事する人材の育成を行う「あさくち☆食のPRプロジェクト」が始動しました！

このプロジェクトを強力にサポートしていただく「あさくち☆食の大使」に、イタリアンシェフの寺田真紀夫さんにご就任いただき、7月27日に浅口市役所で委嘱式が行われました。

寺田さんは、岡山県のご出身で、現在ristorante Terada オーナーシェフ・せとうち児島ホテル　エグゼクティブシェフを務められていて、あのミシュランガイドで一つ星を獲得したシェフでもあるんです！

浅口市とは過去に学校給食のオリジナルレシピ開発などでもご縁があり、この度浅口市観光協会「あさくち☆食の大使」にご就任いただくことになりました。

今後は、寺田さんのご協力をいただきながら、様々な取組を通じて、浅口の食の魅力を発信していきます！乞うご期待！！